「なかむら」のお土産うどんを実食！

うどん巡りの際に「なかむら」で買ったお土産うどんを開封して食べましたよ。
バカ一代のお土産うどんは２食入り×３袋でしたが、なかむらは３食入り×２袋です。
うどん以外には「うどんつゆ」（かけ、ぶっかけ用）が３人前と、「特製しょうゆ」（釜たま用）が１本（200ml）ついていきます。
これで1100円でした。

中身は再現マニュアルがついていますので、この通りに作れば確実においしいうどんが食べられます！
ぶっかけのうどんつゆにはレモンとガムシロップを加えるんですねぇ！

うどんの茹で時間は１４～１６分とのこと。
「あつ」で食べるなら１４分、「ひや」で食べるなら「１６分」（氷水で締めるので）、という感じでしょうか。

今回は１袋（３人前）を食べようと、「釜たま」２人前分と「ぶっかけ」１人前分の材料を用意しました。
うどんは半なまタイプです。
粉がついてます。

釜たまを意識して、うどんは１袋を寸胴でたっぷり沸かしたお湯で１４分茹でました。
茹で上がったらすぐにざるにあけ、「冷ぶっかけ」用は氷水につけておき、「釜たま」用は麺が熱いうちにあらかじめ卵を溶いてあった丼へ投入し、軽くかきまぜて半熟状態に…

そこへカルピスバターとネギをのせ、黒コショウを振りかけ、特製しょうゆを１周（10mlほど）回しかけてまぜたら「釜たまバター」の完成です！

あたたかい麺はつるつるした滑らかな舌ざわりで噛むともちもちしていて、しっかりしたコシもあって激うまでした(*’▽’)
バカ一代のときも思ったけど、家でこのレベルのうどんが食べられるって幸せです♪

釜たまバターを食べ終わるころには氷水につけたうどんが十分冷えたので「冷ぶっかけ」を作りました。
氷水で締めたうどんを丼へ入れ、レシピ通りに付属のうどんつゆを180ccの水で薄めてガムシロップ１個を入れレモン1/8カットをギュッと搾って混ぜて作ったつゆをかけ、ネギをのせて完成です！

うおー！うどんにコシがあってつるつるしていてめっちゃうまい！！
何よりつゆがめっちゃうまいです！
ガムシロでだいぶ甘くなるんじゃ？と心配しまたが、そんなことはなかったです。
だしの効いてるうどんつゆに、ほどよい甘みとレモンの爽やかな酸味が加わってたまりませんでした！

「バカ一代」のお土産うどんもうまかったけど「なかむら」も同じくらいうまかったです！
「なかむら」の方が「釜たま用」の特製しょうゆもついてくるのでお得な感じがしましたよ(^^)
これから自宅でうどんを食べるときはバカ一代や、なかむらのうどんをネットショップで取り寄せようかと思います！

ごちそうさまでした。