「うどんバカ一代」のお土産うどんを実食！

うどん巡りで購入した「うどんバカ一代」のお土産うどんを開封して食べましたよ。
購入したものは「おみやげうどん」１箱と、釜バター用の「だし醤油」（おみやげうどんには釜バター用のだし醤油が入っていないので）です。

今回は１袋（２食分）を使って釜バターと醤油うどん（冷）を作りました。
２食合わせて用意した材料は以下のとおりです。

<今回の材料>
・おみやげうどん１袋（２食分）
・だし醤油（大さじ２） …釜バターと醤油うどん（冷）それぞれ大さじ1
・カルピスバター15g …釜バター用
・生卵１個 …釜バター用
・黒コショウ …釜バター用
・生姜 …醤油うどん（冷）用
・きざみネギ …醤油うどん（冷）用
・レモン1切れ …醤油うどん（冷）用

うどんは寸胴にたっぷりのお湯を沸騰させ、15分茹でました。
茹で上がったら湯切りして、釜バター用に半分をあつあつのまま丼へ、醤油うどん（冷）用に残り半分をたっぷりの氷水に入れて手もみで軽く洗い、冷やしました

　　　

　　　

「釜たまバター」をいただきます！

釜バターはゆで上げあつあつの状態で食べるのが一番うまいので、釜バターからいただきました。

一口食べて…なんじゃこりゃ～！！
めっちゃくちゃうまいっ！！！！

お店で食べたときのように麺はつるつるで、モチモチしていて、そしてお店で食べたときに感じられなかった「しっかりしたコシ」がある！
まるで「なかむら」の釜たまうどんのような絶妙なコシです！

お土産うどんでこんなうまいの！？
あまり期待しないで食べたから、うますぎて興奮しちゃいました！

麺のつるつる度はもしかしたらお店で食べた時より少しだけ劣っている気がしなくもないですが、十分にハイレベルです！
丸亀製麺やはなまるうどんよりレベルの高いうどんです。

カルピスバターを多めに入れたので（レシピは5gだけど15g入れました）、お店で食べたときよりもバターのコクがあって、うまかったです。
ブラックペッパーも多めに振りかけました。

正直、お店で食べた時よりうまいかも？
ごちそうさまでした！

「醤油うどん（冷）」をいただきます！

時間をおかずに醤油うどん（冷）を作りましたよ。

口に運んでみて……やっぱりこっちも激うま！！！
釜バターより麺のコシがさらに強くなっています！
上原屋本店で食べた「ぶっかけ（冷）」くらいコシが強いかも。
わしわし食らいました！！
ちゃんとつるつるもちもちだし、最高！！

侮ってました、お土産うどん。
こんなにうまいうどんが家庭で味わえるって最高ですよ。
今後、家でうどん食べるときは通販で購入するかも。
スーパーなんかでうどんを買うことはないでしょうね。

「なかむら」のお土産うどんも購入しているので食べるのが楽しみです。

ごちそうさまでした！